Wednesday, July 20, 2016

環遊世界(11) - 印度 - 孟買

一講起印度,我諗九成九人都會即係諗起呢個國家有幾污糟。第一樣野應該係諗起印度咖喱,第二樣野諗起佢地係用手食野,第三樣野應該係諗起食洗疴都喺恆河。而網上亦都流傳好多謠言,例如話去印度玩,不出十日一定肚疴云云。

喺咁o既認知下,當我知道我要去印度公幹兩星期,真係覺得自己係去送死。

由香港直飛印度o既航班唔多,好多都係夜機,而我坐CX,時間都一樣係咁差。預計到達孟買機場時間係23:55,冇人冇物,又冇當地sim card,仲要咁夜,當然會擔心人生安全。喺呢個危險國度入面,我都怕第一晚就已經比人劏死牛,錢事少,命事大,所以我喺香港就已經叫定酒店安排機場pickup。不過,過得關黎,拎得行李黎,都已經點幾鐘。當我一出機場門口,多人到呢。。。比香港機場更虛冚。整個畫面都係人,而大多數係舉住牌黎接人的。好比較好彩,好快就搵到酒店司機。但當時已經係深夜兩點。。。香港時間04:30。

由於盂買南部最近都有事發生,好似有槍戰,所以孟買街道上不時會見到軍人拎住衝鋒槍周圍巡邏,仲會有軍車,裝甲車等出現,尤其大街或大商場,就更常見。而不論大小商場,酒店,或商業大厦,全部都有守衞把守,仲有金屬探測器,同X光機,好多時仲會搜身。

想買sim card,喺呢度一D都唔容易,首先,你要係本地人。然後,要去電訊公司,例如vodafone,去申請一張新sim card,要比證件副本,然後要等三五七日。就係咁簡單。

印度係一個好貧窮o既國家,人口最多o既國家係中國,而印度係排第二,有十億人口,但國家唔大,所以其實人口密度好高。而大部份o既印度人都係好低收入,甚至冇收入。好多人霸路為家,行人路一早比人霸晒,人要行,就要行車路。而呢度比大陸更混亂,人車同行,車同車之間夾雜行人,見到都覺得牙煙。




就算孟買係大城巿都好啦,街上面都係遍地垃圾,氣味同垃圾房冇分別。所以本地人都好少出街行,假日都只會留喺屋企。由於基建太差,就算有metro都好,出入口唔多,地點亦唔方便,所以搵到錢o既就多數會揸車,而唔會撘metro。亦因為咁,孟買幾乎任何時間都係塞梗車,返工放工時間就更加唔洗講。



而收入低微o既本地人就會撘巴士,由於印度曾經被英國統治,所以呢度都有單層同雙層巴士。佢地o既巴士仲係用緊熱狗巴士,而且由於每次都載人太多,基本上唔會閂門,D人就會迫到出門口,但車照開。火車都一樣,車門唔會閂,就算高速行走時都一樣開住門。




呢度的士一D都唔貴,坐45分鐘至1小時,大概450盧比,即係50蚊港紙左右。所以我主要都係坐的士。不過呢度叫的士可以用app,又或者可以用uber叫車,如果自己出街截車,反而好大機會比人呃錢。其實係一個咁窮o既有D咁先進o既service真係好不可思議。

食方面,唔講都唔知,原來有大概50%印度人係因為信仰而食素的。九成九印度人係唔食牛的,因為佢地覺得牛係神聖的。部份人唔食豬。少部份人係乜都食。所以一大班人出去食飯係幾麻煩的,同埋買手信黎印度請食,最好係素的。而餐牌上一定會標明邊D係素,邊D唔係。

印度人都會食飯,但佢地飯其實係長身同乾身的,如果同珍珠比較,呢兩種米就係兩個極端。除左飯,印度薄餅都係主要食糧。不過飯又好,薄餅又好,印度人主要都係撈醬汁一齊食,仲要係汁多過飯咁食。醬汁主要係咖喱,原味係好辣好咸的,同埋加左好多不知名o既香草。而大部份o既印度食物都係濃味為主,而且好唔健康,香港人應該好唔習慣。







印度人用手食野係人都知,但有冇諗過佢地食野前後會唔會洗手?答案係NO。無論何時何地,之前掂過乜都好,佢地都可以即時用手食野。我相信佢地有超強抵抗力。。。而食完野之後,我無見過佢地洗手,然後又可以繼續揸車,或者做其他野。喺我眼中真係好amazing。

不過,其實印度食物雖然濃味,但並非唔好食。當然,佢地D咖喱我真係食唔慣,但我去左一個叫Pheonix Mall o既商場,有一間美式餐廳,我order左個ribs黎食,講真,唔差。印度人整醬汁的確有一手。


之後,我又喺酒店叫room service,i mean 叫野食,其實唔錯的。Fish and Chips太咸,不過炸得好食。Buffalo Wings真係正,不過太辣,但我第二日都encore左。Blasted Chicken唔太好,雞肉唔夠滑。呢度D cocktail唔錯的,佢地較酒都唔差。


唔係以為我真係食得好豪,其實呢度紙水低,乜都好平。我請左我team食burger,我自己叫左個cheese steak,total五個人,你估下幾錢?




結帳大概3500盧比,大概唔洗400蚊港紙。你話平唔平?

最後一日留喺孟買,我安排左冬甩比全office同事,大概要120個,你又估下幾錢?大概係6000盧比,即係600-700蚊港紙。平均一個冬甩大概係5蚊港紙,其實算貴,因為呢度叫一個外賣飯,大概都只係150盧比,即係十幾蚊港紙。

咁你又估下呢度買樓要幾錢?我問過同事,一般大概1000蚊一呎,即係香港樓價10分之1。但,又有邊個想喺呢度住呢?

最後我想講,喺呢個兩星期o既行程,乜都食過晒,但我冇肚疴。不過我都係唔建議大家去印度玩,因為真係冇咩好玩。


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